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2007年10月16日 (火)

喜楽長 夢銀河 純米大吟醸 滋賀県 入荷!

きれいな名前ですね^^
お酒も同じく、飲み口いい、奇麗な感じです
食中に口を洗うような飲み方でw、水がいいんでしょうね!
落ち着くと、いいと思いますup

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コメント

何度かお店に行ったことがあります。雰囲気ステキですね。
お酒のことよくわからなくて、、、飲み口いいってどんな感じなのでしょう?
初心者向けはありますか?
お料理のことも書いてくださると嬉しいです。

コメント、有り難うございましたw
いつもご来店、有難うございます
飲み口いいと言う表現。。。そですね
日本酒の表現の方法に、一般的には4つに大分類しますね
(甘口、辛口)(淡麗、芳醇)です
甘口、辛口はそのままですが、たんれい、ほうじゅん←これが飲み口?ですね
すっと切れ味よく、飲みやすいのが淡麗、しっかりとした味わいでふくらみのあるのが芳醇(濃厚)という表現でいいんだと、思います
上記の飲み口のいいと言う表現は、口に入れたときの、最初の感覚が、すっとはいってきて、飲みやすい、癖もすくなく、いくらでも飲んでしまいそうな、そんな感じのお酒・・・という略でしたw
鹿児島、出張が多くコメントさぼりぎみですが、料理も頑張ってみます(笑)

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